Món ăn bài thuốc dùng cho mùa nóng

Posted on

Món ăn bài thuốc dùng cho mùa nóng

Sự nóng bức của mùa nóng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người, làm đổ mồ hôi nhiều, họng khô khát, dễ cáu gắt giận dữ, khí huyết không thông, nhiệt tích trong cơ thể dẫn đến ho khan, chảy máu cam, mụn nhọt, ban đỏ, trẻ em dễ nóng sốt, động kinh, đôi khi dẫn đến tiêu chảy do ăn sống uống lạnh.
Vì vậy, trong thời tiết oi bức nên ăn những loại thức ăn thanh đạm dễ tiêu hóa như cá tươi, rau tươi, nước trái cây giải nhiệt, những loại thực phẩm có vị đắng, tính mát là tốt nhất, tránh ăn các thực phẩm cay nóng, béo, ngọt, giảm cà phê, thuốc lá, rượu…

Món canh thịt bò nấu với rau cải:

– Thịt bò 200g, rửa sạch, thái mỏng.

– Rau cải 400g, rửa sạch, cắt đoạn ngắn.

– Gừng sống 20g, rửa sạch, giã nhuyễn trộn ướp thịt bò.

Cho ba thứ trên vào nồi, thêm một tí muối cho vừa miệng, đổ vào hai lít nước, đun sôi lửa to trong khoảng 30 phút là được. Chắt lấy nước uống lúc còn ấm.

Thịt bò tính bình, vị ngọt, tác dụng bổ tỳ, ích khí, tăng lực.

Rau cải tính ôn, vị cay, tác dụng giải cảm hàn, thông đờm, lợi khí.

Gừng sống tính ôn, vị cay giúp tinh thần minh mẫn, trị nôn ói, ho đờm, giúp tiêu hóa tốt, chống ứ trệ.


Cơ sở sản xuất muối tôm Như Ý – Đại diện HCM
Đc: 43/12 Đường 18 P.8 Q.GV HCM
Đt: 08. 6295 9900 – Dđ: 0907 323 505 (Chị Uyên) – 0932 326 426
Yahoo: muoitom_tn | Skype: muoitomtn
Email: muoitomtn@gmail.com | Web:
www.muoitom.com

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s