Châu chấu rang- món ngon lạ miệng

Posted on

 

Châu chấu rang là một món ăn quê giản dị nhưng rất hấp dẫn. Trước đây tôi chỉ biết món châu chấu qua lời kể của mẹ, thời kỳ sau này ở những phiên chợ quê hay quán cơm cao cấp mới có món chấu chấu rang.

Nay đã khác, châu chấu bán khắp nơi nhưng theo vụ, ta có thể mua ở bất cứ chợ nào cũng có. Những ai chưa thử món ăn này hãy thử một lần xem sao. Nếu bạn chưa biết cách rang hãy làm theo cách của tôi nhé.

Nguyên liệu rất đơn giản, bạn chỉ cần châu chấu, lá chanh và hành khô.

Châu chấu bỏ đầu, chân và cánh, rửa sạch để ráo nước, cho ra tô trộn với một ít bột nêm, gia vi cho ngấm. Lá chanh rửa sạch thái chỉ, hành khô băm nhỏ. Sau đó cho châu chấu vào xoong đun cạn khô, bắc chảo lên bếp rồi cho một ít dầu ăn (mỡ). Khi dầu nóng cho hành vào phi thơm đổ châu chấu vào rang nhỏ lửa khoảng 10 phút, cho lá chanh vào đảo đều là được. Bạn sẽ có một món châu chấu rang thơm ngon hết ý.

Món châu chấu rang là một món ăn lạ miệng và dễ làm. Vậy tại sao chúng ta không thử nhỉ.

(Theo VTV)


Cơ sở sản xuất muối tôm Như Ý – Đại diện HCM
Đc: 43/12 Đường 18 P.8 Q.GV HCM
Đt: 08. 6295 9900 – Dđ: 0907 323 505 (Chị Uyên) – 0932 326 426
Yahoo: muoitom_tn | Skype: muoitomtn
Email: muoitomtn@gmail.com | Web:
www.muoitom.com

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s